グリシンって何？

グリシンとはアミノ酸です。

動物性アミノ酸の一種で体内作る事が出来る、非必須アミノ酸です。
非必須アミノ酸の中の分子では、大きさが小さく単純な構造をしていることから
色々な体の働きと関係しています。
多くの動物性タンパク質に含まれていて、特に多量に含まれているのが
ゼラチンやエスラチンです。
食品としてグリシンが含まれている物は、牛肉・豚肉・鶏肉などの肉類に多く
他にはホタテやエビ、カニなどにも含まれています。
抗菌作用、緩衝作用、酸化防止作用などがあり
甘味とこくも加えることから多くの食品に少量添加されている。

また、多くの良い効果をもたらすのもグリシンの良い所です。
精神安定効果がある為、安眠や疲労回復効果が期待出来ます。